Foodkeramik - Schale, Dosen, Butterdose - Töpferei B. Erning-Söhne

Handgemachte dekorative Keramik der Töpferei B. Erning-Söhne verschönern jeden Tisch.

Eine Butterdose aus Keramik hat mehrere Vorteile. Erstens ist Keramik ein langlebiges Material, das die Butter kühlt und  lange frisch frisch hält. Zweitens sorgt das natürliche Material für den idealen Luftaustausch. Drittens schützt der Deckel sie vor Kondenswasser des Kühlschranks und vor fremden Gerüchen. Da schmeckt das knusprige Bauernbrot mit streichzarter Butter gleich nochmal so gut.
Viertens verleiht die Keramik der Butterdose eine ästhetisch ansprechende Optik und kann zu einer schönen Tischdekoration beitragen. Darüber hinaus ist Keramik ein umweltfreundliches Material, da es aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird.

Butter handgemacht

Handgemachte Butter – aus Sahne hergestellt

  • Zuerst benötigen Sie frische Sahne aus dem Supermarkt oder frisch von einer Molkerei.
  • Gießen Sie die Sahne in eine Schüssel oder einen Mixer. Sie können auch eine spezielle Butterpresse verwenden, falls vorhanden.
  • Sahne schlagen. 
  • Solange schlagen, bis sich Butterklumpen bilden. Die Flüssigkeit, die übrig bleibt, ist Buttermilch.
  • Sobald die Butterklumpen sichtbar sind und sich von der Buttermilch trennen, hören Sie auf zu schlagen.
  • Gießen Sie die Buttermilch ab und sammeln Sie die Butterklumpen in einem Sieb oder in einer Butterform.
  • Spülen Sie die Butterklumpen unter kaltem Wasser ab, um die restliche Buttermilch zu entfernen.
  • Drücke Sie die Butterklumpen mit einem Löffel oder einer Butterpresse, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  • Wenn Sie möchten, können Sie der Butter Salz hinzufügen, um sie zu würzen. Kneten Sie das Salz einfach in die Butterklumpen.
  • Formen Sie die Butter zu einer Kugel oder legen Sie sie in eine Butterform.
  • Anschließend stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit sie fest wird.

Seit über 200 Jahre produziert die Töpferei und Keramik Manufaktur Bernhard Erning-Söhne handgefertigte Töpferwaren.
Unter anderem: Brottöpfe, Geschirr, Gär- und Einmachtöpfe, Rumtöpfe, Bierkrüge, Aufschnitt- und Vorratsdosen, Zwiebeltöpfe, Knoblauchtöpfe, Kartoffeltöpfe

Töpferei B. Erning-Söhne 

Eschstraße 31
48703 Stadtlohn

Webseite: toepferei-erning.de

Auftakt-Ausstellung Foodkeramik bis 31.07.2023 im keramik-kasino.de

Samstag / Sonntag 14.00 Uhr – 18.00Uhr
Kasinostraße 7
56203 Höhr-Grenzhausen